RICETTE
SPUMONE AL BRANDY
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BRANDY
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
6 .... Uova
2 Cucchiai .... Farina
1 1/2 Bicchiere .... Latte
80 G .... Burro
3 Bicchierini .... Brandy
8 Cucchiai .... Zucchero
Preparazione:
In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e metà del brandy. Far bollire e poi togliere dal fuoco. Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro. Mescolare bene e versare in una teglia oleata. Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
Note:
-
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