RICETTE
FRITTELLE ALLE PRUGNE SECCHE E AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PRUGNE SECCHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Per Dolci
200 G .... Prugne Secche Grandi Disossate
30 G .... Mandorle
.... Grasso Per Dolci
50 G .... Cioccolata
20 G .... Zucchero A Velo
Preparazione:
Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.
Note:
-
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