RICETTE
BUDINO DI PANE ALLA POLACCA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANGRATTATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
160 G .... Miele
4 .... Uova
50 G .... Zucchero Di Canna
1 Bustina .... Vaniglina
100 G .... Pangrattato
80 G .... Noci Tritate
10 G .... Burro
.... Zucchero
Preparazione:
Imburrare 1 stampo da budino e coprire il fondo con carta speciale da cucina. Spolverizzare i bordi interni di zucchero. Riscaldare il miele in 1 pentolino, unire, mescolando, i tuorli, la vaniglina e lo zucchero di canna, quindi lavorare il composto con 1 frusta elettrica per renderlo spumoso. Unire le noci tritate e il pane alternandoli a cucchiaiate di albumi montati a neve. Rovesciare il composto nello stampo e infornare a 180 gradi per 50 minuti circa.
Note:
Luogo: Polonia.
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