RICETTE
BUDINO DI BANANE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BANANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Banane Grandi
2 .... Uova
100 G .... Zucchero
50 Cl .... Latte
40 G .... Farina
1 .... Arancia
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare. Frullate le banane col succo d'arancia e versate nella crema quando sarà tiepida. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.
Note:
-
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