RICETTE

BISCOTTINI ALLE MANDORLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
125 G .... Burro
2 .... Uova
160 G .... Zucchero
250 G .... Farina
125 G .... Mandorle Tritate Grossolanamente
Preparazione:
Su un piano da lavoro, versate a fontana la farina, subito dopo, aggiungete il burro che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 20 minuti prima dell'uso, lo zucchero, le uova intere, e per finire le mandorle tritate. Lavorate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodichè, create dei bastoncini di 5-6 cm che lascerete rotolare nello zucchero rimasto e cuocerete per 15 minuti a 180 gradi. Lasciateli intiepidire e serviteli.
Note:
-
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