RICETTE
MINI SOUFFLÉ
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PROSCIUTTO COTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Besciamella
100 G .... Prosciutto Cotto A Dadini
.... Brandy
1 .... Uovo
.... Sale
.... Burro
Preparazione:
Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE