RICETTE
FRITTATA ALLA MENTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MENTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
7 .... Uova
4 Cucchiai .... Latte
1 Cucchiaino .... Farina Bianca
1 .... Cipollotto
100 G .... Salame Morbido
.... Sale
.... Pepe
1 Manciata .... Foglie Di Menta E Di Melissa
Preparazione:
Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca.
Note:
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