RICETTE
TORTINO DI UOVA E ZUCCHINE CON IL BIMBY
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Zucchine A Fette
3 .... Uova
150 G .... Latte
30 G .... Burro
1 Cucchiaio .... Farina
25 G .... Formaggio Parmigiano
1 Ciuffo .... Prezzemolo (o 10 Foglie Di Menta)
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Disponi la farfalla sulle lame, poi inserisci il latte, il burro, il sale, il pepe, le zucchine a fette e cuoci per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato. Sistema le zucchine in una pirofila imburrata. Metti nel boccale la farina, il parmigiano prezzemolo e le uova: 10 secondi a velocità 4. Versa il composto sulle zucchine e cuoci il tortino in forno a temperatura 180 per 30 minuti circa. A piacere guarnisci con foglie di menta o prezzemolo.
Note:
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