RICETTE
ZUCCHINE IN CARPIONE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Zucchine
1 Bicchiere .... Aceto Di Vino Bianco
.... Sale
Abbondante .... Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza. Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincerà a fumare. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto. Servirle fredde.
Note:
-
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