RICETTE
ZUCCHINE AL FORNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Zucchine
500 G .... Pomodori
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
60 G .... Formaggio Groviera
2 .... Mozzarelle
.... Origano
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata. Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell'olio. Aggiungete un po' di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora.
Note:
-
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