RICETTE
ZUCCHINE CON PEPERONI SECCHI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Zucchine
1 Cucchiaio .... Peperoni Di Senise Secchi Macinati
.... Aglio
.... Menta
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe Multicolore
Preparazione:
Spuntare le zuccchine, lavarle ed affettarle a lamelle sottili. Imbiondire l'aglio in olio abbondante, quindi toglierlo e brasarvi le zucchine. Salare e pepare. Trasferirle in una zuppierina e condirle con foglie di menta e peperone macinato. Far riposare un po' prima di servire.
Note:
-
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