RICETTE
ZUCCHINE SALTATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Zucchine
40 G .... Burro
24 .... Gherigli Di Noci
1 Mazzetto .... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondate e lavate le zucchine. Tagliatele a rondelle sottili. In una padella fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine per cinque minuti a fuoco medio, scuotendo regolarmente la padella, fino a quando le zucchine sono tenere. Tritate il prezzemolo e pestate i gherigli di noci. Spolverate le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, salate, pepate e mescolate delicatamente. Servitele calde.
Note:
-
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