RICETTE
SPIEDINI TRICOLORI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Zucchine
400 G .... Melanzane
400 G .... Peperoni
200 G .... Cipolle
4 Cucchiaini .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo Tritato
.... Erba Cipollina Tritata
Preparazione:
Tagliate a fette spesse le zucchine e infilzatele su 4 spiedini alternandole alle melanzane a pezzetti, ai peperoni a falde e alle cipolle a spicchi. Metterli in una terrina con l'olio, il sale, il pepe e le erbe. Lasciarli marinare per 20 minuti, quindi cuocerli sulla griglia ben calda.
Note:
-
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