RICETTE
PEPERONI IMBOTTITI - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
5
Ingredienti:
5 .... Peperoni
.... Mollica Di Pane
1 Spicchio .... Aglio
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.
Note:
-
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