RICETTE
PEPERONATA - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Peperoni Gialli
2 .... Peperoni Rossi
.... Polpa Di Pomodoro
1 .... Cipolla Bianca
.... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti è l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.
Note:
-
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