RICETTE
LENTICCHIE ALL'ARANCIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: LENTICCHIE
 
 
 
 
N° Persone:
5
Ingredienti:
400 G .... Lenticchie Già Ammollate
1 Costa .... Sedano
1 Spicchio .... Aglio
2 Foglie .... Alloro
1 .... Arancia Non Trattata
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dell'arancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.
Note:
-
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