RICETTE
INSALATA DI FAGIOLINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Fagiolini
120 G .... Formaggio Provoletta Dolce
2 .... Pomodori
1 Cuore .... Insalata Lattuga
12 .... Olive
1 Cucchiaio .... Prezzemolo
1 Cucchiaino .... Pepe Verde
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Sale
Preparazione:
Lessare i fagiolini in acqua salata. Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattuga spezzettata e le olive. Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente. Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata. Mescolare e servire.
Note:
-
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