RICETTE
INSALATA CON CACIOTTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Formaggio Caciotta
3 .... Zucchine Tenere
1 .... Pomodoro
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
.... Sale
.... Pepe
1 Cucchiaio .... Senape
Preparazione:
Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora. Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.
Note:
Luogo: Lazio.
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