RICETTE
FRITTELLE DI FORMAGGIO - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Formaggio Fontina
100 G .... Salsiccia
3 .... Uova
200 G .... Pangrattato
1 Bicchiere .... Latte
1 Cucchiaio .... Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana)
Abbondante .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.
Note:
-
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