RICETTE
FRITTATA AI PEPERONI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
1 .... Cipolla
150 G .... Falde Di Peperoni
2 Cucchiai .... Latte
Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite.
Note:
-
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