RICETTE
CARCIOFI IN CASSERUOLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Carciofi Interi
.... Brodo
.... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Formaggio Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.
Note:
-
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