RICETTE
NEGRONI - VARIAZIONE 9
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: GIN
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
3 Cubetti .... Ghiaccio
1/3 .... Gin
1/3 .... Vermouth Rosso
1/3 .... Bitter Campari
.... Per Guarnire:
1 Fettina .... Arancia
Preparazione:
Un classico tra i classici aperitivi. Lo si può preparare in un mixing glass o in un gallone, ma anche direttamente nel tumbler basso. Si inizia con 3 cubetti di ghiaccio, poi 1/3 di gin, quindi 1/3 di vermouth rosso, infine 1/3 di bitter Campari. Si mescola con uno stirrer e si guarnisce ogni bicchiere con una fettina d'arancia. Il Negroni porta il nome del conte che negli anni venti, frequentando il bar Casoni a Firenze, si faceva preparare un Americano con aggiunta di gin.
Note:
-
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