RICETTE
ELISIR INGLESE
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE
ingr. principale: ALCOOL
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Alcool A 95 Gradi
400 G .... Zucchero
350 G .... Acqua
5 G .... Foglie Di Menta
2 1/2 .... Foglie Di Melissa
1 1/2 G .... Coriandolo
1 1/2 G .... Cannella
1 1/2 G .... Noce Moscata
1 .... Limone (scorza Gialla)
Preparazione:
Fate macerare le spezie nell'alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno. Aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l'avvertenza di non rimestare. Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento. Converrà servire il liquore in bicchieri di cristallo.
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
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