RICETTE
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ELISIR DI CHINA
per la categoria: COCKTAIL - BEVANDE ingr. principale: CHINA PERUVIANA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 G .... Corteccia Secca Di Arancio Amaro 5 G .... China Peruviana 700 G .... Alcool 150 G .... Acqua Distillata 700 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Mettere in fusione in una bottiglia 5 g di corteccia secca di arancio amaro, 5 g di china peruviana, 250 g di alcool e 150 g di acqua distillata. Fare macerare per una quindicina di giorni e non dimenticare in questo periodo di agitare ogni tanto la miscela Trascorso questo tempo, passare il liquido attraverso una tela bagnata e strizzata. Sciogliere sul fuoco a parte con 550 g di acqua 700 g di zucchero evitando l'ebollizione. Passare lo sciroppo attravero un telo a trama piuttosto rada e, dopo averlo mescolato assieme a 450 g di alcool. Unire il liquido ottenuto alla prima miscela, agitare. lasciare riposare 24 ore e passare tutto attraverso la carta da filtro. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
