- CONTORNI
- MELAZANE MARINATE
- MELINTZANOSALATA
- MELINTZANOSALATA - VARIAZIONE 2
- MELINTZANOSALATA - VARIAZIONE 3
- MELINTZANOSALATA - VARIAZIONE 4
- MICCA AI FUNGHI
- MILINCIANI A LA PARMIGIANA
- MILLEFOGLIE DI MELANZANA
- MINESTRA DI PISELLI
- MISCELA DI SPEZIE ALL'INDIANA
- MISTO CAMPAGNOLO
- MISTO DI FUNGHI E MANDORLE
- MISTO DI VERDURE
- MISTO DI VERDURE - VARIAZIONE 2
- MISTO DI VERDURE - VARIAZIONE 3
- MISTO DI VERDURE AL VAPORE
- MISTO DI VERDURE LESSE
- MISTO DI VERDURE LESSE - VARIAZIONE 2
- MISTO MESSICANO
- MISTO VERDE
- MISTO VERDE AL CAPRINO
- MONTASIO CON MOUSSE DI MELANZANE E PESTO DI MISTICANZE
- MONTE BIANCO DI LENTICCHIE
- MORTADELLA IN CARROZZA
- MOUSSE DI ASPARAGI
- MOUSSE DI ASPARAGI - VARIAZIONE 2
- MOUSSE DI CARCIOFI
- MOUSSE DI GORGONZOLA E AVOCADO CON INSALATA TIEPIDA DI FINOCCHI
- MOUSSE DI MELANZANE
- MOUSSE DI POMODORO
- MOZZARELLA VERDE
- MOZZARELLA VERDE - VARIAZIONE 2
- MOZZARELLE FARCITE
- MUCVER DI MELANZANE
- MULINCIANI CHINI
- MUTABBEL
- NIDI DI PATATE CON LE UOVA
- NIDI DI VERZA
- OLIVE AL SALE
- OLIVE CON SALE E LIMONE
- OMELETTE AI PEPERONI
- OMELETTE AI QUATTRO FORMAGGI
- OMELETTE AI TOPINAMBUR
- OMELETTE AL FORMAGGIO
- OMELETTE AL MADERA
- OMELETTE AL RADICCHIO
- OMELETTE AL SALMONE
- OMELETTE AL SUGO
- OMELETTE AL TONNO
- OMELETTE ALLA BIRRA