- CARNE
- UCCELLETTO SU TORTINO DI ASPARAGINA
- UCCELLINI SCAPPATI
- UCCELLINI SCAPPATI - VARIAZIONE 2
- UCCELLINI SCAPPATI - VARIAZIONE 3
- UMIDO DI CONIGLIO ALLA FRANCESE
- VALDOSTANE DI VITELLO
- VARY AMIN ANANA
- VERDURE RIPIENE DI CARNE
- VERDURINE IN SFOGLIA DI MANZO CON TOPINAMBUR E VINO ROSSO
- VERZA RIPIENA
- VINHA D'ALHOS
- VITEL TONNÉ
- VITELLA ALLA PROVENZALE
- VITELLO AI PEPERONI
- VITELLO AI PORCINI CON I MIRTILLI
- VITELLO AI SAPORI DELL'ORTO
- VITELLO AL CAFFÈ
- VITELLO AL LATTE
- VITELLO AL LATTE - VARIAZIONE 2
- VITELLO AL LIMONE
- VITELLO AL LIMONE - VARIAZIONE 2
- VITELLO AL LIMONE - VARIAZIONE 3
- VITELLO AL LIMONE E AROMI
- VITELLO AL MARSALA
- VITELLO AL POMODORO
- VITELLO AL RAFANO
- VITELLO AL ROSMARINO
- VITELLO AL VINO ROSSO
- VITELLO ALL'OSTRICA
- VITELLO ALL'UCCELLETTO
- VITELLO ALLA BRETONE
- VITELLO ALLA CAMPAGNOLA
- VITELLO ALLA CREMA DI SOGLIOLE
- VITELLO ALLA FIAMMINGA
- VITELLO ALLA MARCHIGIANA
- VITELLO ALLA MILANESE
- VITELLO ALLA MILANESE - VARIAZIONE 2
- VITELLO ALLE OLIVE
- VITELLO ALLE VERDURE
- VITELLO ALLO YOGURTH
- VITELLO ALLO ZAFFERANO
- VITELLO AROMATIZZATO
- VITELLO ARROSTO
- VITELLO CON FUNGHI
- VITELLO DELICATO CON INSALATA CATERINA DE MEDICI
- VITELLO FARCITO
- VITELLO FARCITO AL PROFUMO DI ERBE
- VITELLO FARCITO AL PROFUMO DI ERBE - VARIAZIONE 2
- VITELLO IN SALSA
- VITELLO IN SALSA - VARIAZIONE 2