- CARNE
- MEDAGLIONI DI FILETTO AL COGNAC
- MEDAGLIONI DI MANZO CON PRUGNE E FUNGHI
- MEDAGLIONI DI VITELLA AL MARSALA
- MEDAGLIONI MARINATI
- MEDAGLIONI PICCANTI
- MEDAGLIONI RAFFINATI
- MESSICANI AL SAN DANIELE
- MESSICANI IN GELATINA
- MILANESI AR SUGO
- MILZA ALL'AGRO
- MILZA ALL'AGRO - VARIAZIONE 2
- MISTO CARNE ALLE SPEZIE
- MIXED GRILL
- MOCHONOS
- MOLE DE OLLA
- MONACHINE DI VITELLO
- MONDEGHILI
- MONTONE CON VERDURE
- MORBIDELLE DI MANZO
- MORSELLO ALLA CATANZARESE
- MORTADELLA ALLA BRACE
- MORTADELLA FATTA IN CASA
- MOUSSAKA
- MOUSSAKA - VARIAZIONE 2
- MOUSSAKA - VARIAZIONE 3
- MUSCOLI DI VITELLO ALLA CASALINGA
- NAGGHY ALLA FONDUTA
- NIKUJAGA
- NOCE DI CERVO ARROSTO
- NOCE DI VITELLO AL SUGO
- NOCE DI VITELLO CON CIPOLLINE
- NOCE DI VITELLO FARCITA
- NOCETTE DI CAPRIOLO CON PATATE E ROSMARINO
- NODINI AGLI AROMI
- NODINI AL BASILICO
- NODINI AL CALVADOS
- NODINI AL CARTOCCIO
- NODINI AL FORNO
- NODINI AL POMODORO
- NODINI AL PREZZEMOLO
- NODINI AL PREZZEMOLO - VARIAZIONE 2
- NODINI ALLA SENAPE
- NODINI DI VITELLO AL BURRO, ROSMARINO E SALVIA
- NODINI DI VITELLO AL MANDARINO
- NODINI DI VITELLO ALL'ACETO BALSAMICO
- NODINI DI VITELLO ALLA FINANZIERA
- NODINI DI VITELLO IN BELLAVISTA
- NODINI PICCANTI
- NODINI PICCANTI - VARIAZIONE 2
- NODINO DI VITELLO AI FUNGHI