- ANTIPASTI
- UOVA CON PROSCIUTTO COTTO, CETRIOLI E ACETO BALSAMICO
- UOVA CON RADICCHIO
- UOVA DELICATE AL FORMAGGIO
- UOVA DELLA DOMENICA
- UOVA DI TONNI
- UOVA E INDIVIA
- UOVA FARCITE
- UOVA FARCITE AL TONNO
- UOVA FARCITE E GLASSATE
- UOVA FIORENTINE
- UOVA IN GELATINA
- UOVA IN SALSA ESOTICA
- UOVA MULTICOLORI
- UOVA RIPIENE
- UOVA ROSA FARCITE
- UOVA SODE AL FORNO
- UOVA SODE PARMENSI
- UOVA SODE RIPIENE
- UOVA STRAPAZZATE AL CACAO
- UOVA STRAPAZZATE AL SALMONE AFFUMICATO
- UOVA STRAPAZZATE AL TARTUFO - VARIAZIONE 4
- UOVA TONNATE
- UOVA VERDI E ROTOLINI DI PROSCIUTTO
- UOVO POCHÈ CON BARBA DI FRATE E PANCETTA CROCCANTE
- VASCHETTE AGLI ASPARAGI
- VASCHETTE DI SEDANO AI FORMAGGI
- VELLUTATA DI AVOCADO
- VELLUTATA DI CASTAGNE CON SPUMA DI ASIAGO
- VERDURE IN MAIONESE
- VERDURE RIPIENE ALL'ORTOLANA
- VOL-AU-VENT
- VOL-AU-VENT A LA REINE
- VOL-AU-VENT AGLI SCAMPI
- VOL-AU-VENT AI FORMAGGI
- VOL-AU-VENT AI FUNGHI
- VOL-AU-VENT AI PISELLI
- VOL-AU-VENT AL GRANCHIO
- VOL-AU-VENT AL POLLO
- VOL-AU-VENT AL PROSCIUTTO
- VOL-AU-VENT AL RAGÙ DI AGNELLO
- VOL-AU-VENT AL SALMONE
- VOL-AU-VENT ALLA FINANZIERA
- VOL-AU-VENT ALLA FINANZIERA - VARIAZIONE 2
- VOL-AU-VENT ALLA GIUFFRIDA
- VOL-AU-VENT ALLA LUCA GIUFFRIDA
- VOL-AU-VENT ALLA SOGLIOLA
- VOL-AU-VENT ALLA VALDOSTANA
- VOL-AU-VENT ALLA VODKA
- VOL-AU-VENT CON CREMA DI ZUCCA
- VOL-AU-VENT CON GLI SCAMPI