RICETTE
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FOCACCIA AL FORMAGGIO BIANCO
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: LATTE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farina 10 G .... Lievito Di Birra 200 Cl .... Latte 1 .... Limone (succo) 1 .... Uovo 1 Spolverata .... Formaggio Parmigiano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Versate lentamente il succo di limone nel latte tiepido mescolandolo in continuazione finché non sarà cagliato. Filtrate il caglio attraverso un colino fitto o una garza e sistematelo in una terrina stemperandovi il lievito; aggiungete due cucchiai di olio, la farina, l'uovo, il sale, pepe e una spolverata di parmigiano. Impastate con acqua fino ad ottenere una buona consistenza. Accomodate l'impasto in una pirofila oliata e cuocete in forno caldo per 40 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
