RICETTE
 |
|
|
ROAST-BEEF AL PEPE NERO
per la categoria: CARNE ingr. principale: ROAST-BEEF |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Roast-beef .... Pepe Nero In Grani 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Massaggiate la carne con il sale. Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente. Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti. Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
