RICETTE
RANE FRITTE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: RANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Coscette Di Rane
.... Farina
2 .... Uova
.... Pangrattato
Alcuni Spicchi .... Limone
.... Prezzemolo Tritato
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.
Note:
-
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