RICETTE
PUNTINE DI MAIALE AL VINO ROSSO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1200 G .... Puntine Di Maiale
1 Bicchiere .... Vino Rosso
30 G .... Burro
4 Foglie .... Salvia
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di salvia, adagiatevi le puntine e fatele rosolare per venti minuti girandole in continuazione. Salate, pepate e proseguite la cottura per mezz'ora abbondante versando ogni tanto un po' di vino. Servite ben caldo.
Note:
-
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