RICETTE
PUNTA DI PETTO AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Punta Di Petto Di Vitello
40 G .... Burro
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Rametto .... Rosmarino
1 Rametto .... Salvia
.... Vino Bianco
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE