RICETTE
POLPETTONE AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Carne Di Manzo Macinata
4 Fette .... Pancarré
1 Bicchiere .... Succo Di Pomodoro
1 .... Cipolla Tritata
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
2 .... Uova
.... Sale
.... Pepe
.... Per Lo Stampo:
.... Burro
Preparazione:
Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.
Note:
-
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