RICETTE
NODINI AL PREZZEMOLO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 G .... Burro
4 .... Nodini Di Vitello
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo Tritato
.... Aglio Tritato
.... Scorza Di Limone Grattugiata
1 .... Dado
.... Vino Bianco
Preparazione:
Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.
Note:
-
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