RICETTE
NAGGHY ALLA FONDUTA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CARNE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Olio D'oliva
.... Bocconcini Di Carne Impanata Nagghy Aia
.... Burro
.... Formaggi
.... Latte (o Panna)
1 .... Tuorlo D'uovo
Preparazione:
Friggete in una padella con olio bollente i Nagghy Aia (bocconcini di carne impanati), ancora surgelati, per 6-7 minuti. Toglieteli dall'olio e asciugateli con della carta assorbente. Nel frattempo preparate la salsa facendo sciogliere burro e formaggi vari con latte o panna. Unite un tuorlo d'uovo e mescolate bene in modo di incorporare l'uovo ai formaggi tenendo sempre la fiamma molto bassa, fino al momento di servire. Versate la salsa sui Nagghy.
Note:
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