RICETTE
HAMBURGER ALLO SHERRY
per la categoria: CARNE
ingr. principale: HAMBURGER
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Hamburger Beefburger Findus
1/2 Bicchiere .... Sherry
1 Mestolo .... Brodo
50 G .... Burro
.... Farina
.... Sale
Preparazione:
Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti. Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
Note:
-
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