RICETTE
FILETTI AL GIN
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Filetto Di Manzo In 4 Fette
40 G .... Burro
4 Cucchiai .... Gin
Poco .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
Note:
-
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