RICETTE
FETTINE IN AGRODOLCE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Fesa Di Vitello A Fette
50 G .... Burro
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
1 Cucchiaio .... Zucchero
4 Cucchiai .... Aceto Di Vino Bianco
1 .... Limone
.... Sale
Preparazione:
In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
Note:
-
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