RICETTE
FETTINE DI LONZA SPEZIATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Lonza Di Maiale A Fettine
.... Olio D'oliva
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
6 Fette .... Limone
1 Cucchiaino .... Curry
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.
Note:
-
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