RICETTE
FETTINE DI CARNE ALLA VALDOSTANA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine .... Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)
200 G .... Formaggio Fontina
50 G .... Burro
Alcuni .... Capperi
.... Sale
Preparazione:
Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.
Note:
Luogo: Val D'Aosta.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE