RICETTE
COSCIOTTO ALLE ERBE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1 .... Coscio D'agnello
.... Rosmarino
.... Timo
.... Origano
.... Fagioli Verdi
.... Per Servire:
.... Patatine Fritte
Preparazione:
Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
Note:
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