RICETTE
CONIGLIO FRITTO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1 .... Coniglio
2 .... Uova
.... Aceto Di Mele
.... Erbe Aromatiche Tritate
1 Presa .... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente. Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.
Note:
-
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