RICETTE
CONIGLIO ALLA CACCIATORA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio
.... Vino Bianco
.... Rosmarino
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Peperoncino
.... Prezzemolo
Preparazione:
Si fa a pezzi il coniglio e lo si mette a marinare la sera prima della cottura con tutti gli ingredienti. Il giorno dopo il coniglio viene cucinato a fuoco lento in una pentola con coperchio, fino a farlo rosolare per bene.
Note:
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
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