RICETTE
CAPRETTO AL FORNO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CAPRETTO
 
 
 
 
N° Persone:
10
Ingredienti:
1700 G .... Capretto
2 Spicchi .... Aglio
2 Rametti .... Rosmarino
1 .... Limone
8 Cucchiai .... Olio D'oliva
1000 G .... Patatine Novelle
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.
Note:
-
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