RICETTE
BISTECCHINE VELOCI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine .... Lombata Di Manzo
30 G .... Burro
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Limone (succo)
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Rosmarino
.... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.
Note:
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