RICETTE

ARROSTO DI MANZO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Sottofiletto Di Manzo
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Rametto .... Salvia
1 Rametto .... Rosmarino
1 Bicchiere .... Vino Rosso
.... Sale
Preparazione:
Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo. Salarla e unire i rametti di erbe e il vino. Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Note:
-
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