RICETTE
TAGLIOLINI ALLA VODKA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VODKA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi
1 Fetta .... Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
200 G .... Panna Da Cucina
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
1/2 .... Limone (scorza Grattugiata)
1 Bicchierino .... Vodka
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti. A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.
Note:
-
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