RICETTE
BOCCONCINI DI MOZZARELLA, POMODORINI ED OLIVE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
16 .... Pomodorini Ciliegia
16 Ciliegie .... Mozzarella
16 .... Olive Nere Snocciolate
16 .... Filetti D'acciughe
Poco .... Sale
Abbondante .... Origano
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine (facoltativo)
Preparazione:
Preparare 16 stuzzicadenti. Iniziare ogni spiedino con 1/2 oliva nera, 1/2 pomodorino, 1 ciliegia di mozzarella avvolta a croce con 2 filetti d'acciughe poi ancora 1/2 pomodorino e 1/2 oliva. Disporre nei piatti 4 piccoli spiedini a testa e cospargerli con poco sale, abbondante origano e, se lo si desidera, alcune gocce di olio d'oliva extra-vergine.
Note:
-
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