RICETTE
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RISO AI CARCIOFI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI ingr. principale: CARCIOFI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
230 G .... Riso 3 .... Carciofi 1 .... Scalogno .... Sale .... Pepe Bianco Poco .... Olio D'oliva 100 Cl .... Brodo Vegetale 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Fate soffriggere lo scalogno tritato in poco olio, aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili, salate e aggiungete il riso. Portate a cottura aggiungendo mano a mano il brodo vegetale. Spolverate col pepe bianco, aggiungete il prezzemolo e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
